“20多年过去了，

但是最让杨丙俊怀念的，

还是从学校小厨房的那口锅里飘出的香味。”

 

全村唯一的读书人，辍学办了村里第一所小学

1996年杨丙俊初中毕业，作为村里唯一的读书人，他原本打算继续求学，却因为家里穷不得不辍学回家。当他拖着疲惫、瘦弱的身躯回到家乡，心里想的唯一一件事是如何继续自己的教育梦。

“我们村里很多人没有上过学，尤其是女孩，别说找工作了，就是背一袋玉米去镇上卖，还得找一个会算账的人在旁边帮忙。”于是杨丙俊做了一个决定：在云贵高原的深山里办学校。

当时杨丙俊所在的村里还没有小学。杨丙俊借用村民闲置的一间堂屋做教室，没有桌子和板凳，就用砖头、木板、绳子的组合体代替；教室不够，就两个年级共用一个教室，这个年级上课，另一个年级做作业。后来学生增多，老师和家长就用枝条、绳子、薄膜、茅草建成了几间教室。

就这样，杨丙俊的学校开办了，这时摆在他面前的首要问题是：孩子们的每一顿饭吃什么。

（杨丙俊老师在给孩子们上课）

他想方设法，只为让孩子们多吃几碗饭

说到这么多年如何给孩子们准备的每一顿饭，杨老师一下子打开了话匣子：

“每年清明过后，我都会去挖好多竹笋，然后把它们煮熟，晒成笋干、笋丝；老一点的笋就腌制成酱笋头。酱笋头非常咸，所以可以保存到第二年。这样我们一年到头就能吃到各种各样的的竹笋菜。

（晒干的笋干）

别看只是咸笋头，可是学校里的当家菜，在土豆和白菜没有上市之前，我们就全靠它了。它的吃法可多着呢！从缸里挖两块腌笋头泡上开水，就成为一碗鲜汤，没有泡开水的腌笋头就做主菜，笋汤加腌笋头，有竹笋自然的鲜味，也有笋头的老辣；还可以抓一点山里的菜干，加上之前晒好的笋干、笋丝，煮一锅汤，主菜还是腌笋头，也很鲜美。

等到土豆上市，我们就用挖来的土豆炖竹笋。炖的方式也很特殊：把土豆切成两半，和腌过的笋头一起用水煮，锅里咕嘟咕嘟冒着热气，腌笋的咸和土豆的香慢慢融合。直到锅里的水煮干了，土豆皮稍微有一点点烤黄了，那半个半个的土豆就变成了“咸鸭蛋”，特别香。分到土豆的孩子，像吃咸鸭蛋一样，小心翼翼的拿筷子一点一点挖着吃，半个土豆能吃一碗米饭。我们给这道菜起名叫“半个土豆的咸鸭蛋”，这又咸又香的土豆，算是童年最好的一顿饭了。

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到了秋冬时节，我们的吃法又有新的变化。因为有了大白菜，外加村里偶尔给学校送来几块猪骨头，用骨头炖土豆和白菜，简直太香太美味啦！那时候太穷了，孩子们吃不上肉，所以有了这带肉香的骨头白菜，孩子们都会再多吃几碗米饭。要是再在锅里加上一点我们自己种的辣椒磨的辣椒粉，又香又辣，更是入口难忘的美味。

这几个大骨头，会一直放在大锅里炖白菜，直到连续炖了一周左右，骨头完全没有油水了，我们还会捞出来仔细看看。这时候的骨头像是历经沧桑、穿越历史而来的骷颅头。

就这样一年一年，我们挖过野菜、种过小菜，但最滋养我和孩子们的，依然是笋干、腌笋头、土豆和白菜，还有酸菜豆汤、玉米饭和那几块大骨头。”

（已经毕业的孩子们，过年在杨老师家吃饭）

村里人的那句“杨老师可以”，是他坚持的动力

时光飞逝，当初杨丙俊用茅草搭建的学校，已经成为了如今的贵州省纳雍县董地乡小寨小学。20年来，一批又一批孩子吃着杨老师做的笋和土豆从这里毕业。大山里依然贫穷，孩子们还是时常吃不上一顿肉，但是比起对食物的渴望，孩子们更需要的是精神上的滋养。

2010年暑假，杨老师到北京参加国学经典师资培训夏令营，带回来一本《论语》。这全校唯一的一本《论语》，同学们轮换手抄，一个月的时间，孩子们利用课余时间就能够流利的背诵其中的“学而”和“为政”篇了。

学校没有专门的音乐和美术老师，杨丙俊在参加夏令营时听到歌曲《跪羊图》觉得特别好，就拷贝到手机里。回到学校，手机成了孩子们的“音乐老师”。“爱是看不见的语言，爱是摸不到感觉，爱是我们小小的心愿，希望你平安快乐永远……”班里的文艺委员杨飞唱起杨丙俊老师教他们的这首歌。她小声说，这也是自己想对杨老师说的话。

20年过去了，杨丙俊已不再是当年的翩翩少年，有了家庭的他，开始承担起养家的重任。

他的父亲因为有白内障丧失了劳动能力，整个家庭靠他做代课老师的1300元工资和母亲、妻子干一点农活来支撑。尽管生活并不富裕，但是杨丙俊说:“父亲特别支持我，他唯一的要求是，走到哪里都要听到村里人说‘杨老师可以’，所以我要坚持下去。”

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如今，只要是上学的日子，学校就传来孩子背诵《论语》的朗朗书声。那悦耳的诵读声，在大山顶上绕几个圈，再回到杨丙俊的耳朵里。杨丙俊就这样一边带着学生们读《论语》，一边告诉孩子们做人的道理。村里人都说，若不是杨丙俊二十年前搭竹棚办起了小学，就没有今天300多人的小寨小学和这朗朗的读书声。

我们之所以会在黑暗中看见光，

就是因为有像杨丙俊这样的人存在。

支持杨丙俊老师，

将更多的国学经典诵读给孩子们听吧！

注：文章转自“腾讯公益”5月25日《土豆做的咸鸭蛋，你吃过吗？》一文