由中华少年儿童慈善救助基金会、中国食品科学技术学会，中诚公益创投发展促进中心主办，爱心单位康师傅大力支持的“益童陪伴”下一代关爱计划，坚持以儿童友好为导向，以儿童更好成长为目标，持续开展科普教育服务。2022年在政府、社会、学校等多方力量的支持下，项目已在全国25个市州的317所小学通过科普课堂、校园活动为在校学生提供食品安全守护行动，获益儿童及家庭多达267万人次。

  今年，项目将在深圳、福州、武汉等地区持续开展科普教育服务，通过丰富的活动为孩子们带来健康快乐的体验，充分展现食品科学的魅力，提供寓教于乐的学习体验，预计100万儿童及家庭受益。

活动现场

  5月12日，“益童陪伴”下一代关爱计划来到深圳，在深圳市慈善事业联合会、市妇女社会组织促进会、深圳市龙岗区青睐青少年发展中心、深圳市龙岗区人大社会建设委员会、区民政局、深圳市龙岗外国语学校（集团）等部门和单位，以及深圳龙岗区龙城街道、龙岗街道、宝龙街道、吉华街道、坪地街道、坂田街道20所小学的大力支持下，2023年“益童陪伴”下一代关爱计划·深圳站食安守护行动开营仪式圆满启动。现场多方爱心力量汇集，共同聚焦儿童健康话题。

  活动现场，中华少年儿童慈善救助基金会起点工程——“益童陪伴”项目主任、中诚公益创投发展促进中心副理事长、秘书长韩丽娜向大家介绍项目发起缘由、展示项目成果及新一年计划，希望通过提供科学的、权威的、趣味性的科普教育服务，整合更多社会力量，共同提升儿童食品安全与健康素养，守护儿童的健康成长。

  作为活动主办方之一，中国食品科学技术学会青年工作委员会委员、华南理工大学食品科学与工程学院副院长、博士生导师李晓玺分享学会多年开展科普宣传工作情况和成果，表示将通过与中华儿慈会、中诚公益三方携手，充分发挥自身优势，把食品科普做到实处。

  活动的开展得到了深圳市各级相关单位的大力支持，深圳市慈善事业联合会常务副会长兼秘书长刘国玲对项目到来表示热烈欢迎，并提到深圳市在积极创建儿童关爱服务先行示范区，儿童食品健康教育是儿童关爱服务的重要组成部分。下一步将联动更多爱心单位，共同守护儿童的幸福 “食”光。

  今年，项目在爱心单位康师傅的支持下全新升级了内容，康师傅粤东行销公司推广主管张悦表示，通过活动内容的升级，将给孩子们带来沉浸式互动游戏体验的同时，收获食安知识，构建食安意识。

  在清脆、洪亮的铃声中，“益童陪伴”下一代关爱计划·深圳站食安守护行动正式启程！

科学进校园

  保障儿童食品健康、广泛开展儿童食品健康科普教育、提升儿童及家庭的健康素养是我们共同的责任。在5月20日全国学生营养日来临之际，项目特别邀请到中国食品科学技术学会青年工作委员会委员、华南理工大学食品科学与工程学院副院长、博士生导师李晓玺教授为大家带来《谷物食品中的科学》主题科普课堂。李教授围绕中华特色谷物食品、谷物食品中的科学、谷物食品的营养与健康话题，用生活案例分析的方式，带领学生们认识谷物，探索食品健康世界，引导学生们科学饮食，膳食搭配，保证营养摄入。

食安守护行动

  食品健康，是影响儿童健康成长的重要因素。项目深入了解儿童教育需求，将专业的食品安全与健康知识创意输出，为适龄儿童精心打造了“益童陪伴”食安守护行动。今年活动内容全新升级，以现代食品的生产探究为主题故事，带领学生们探索面条从农田、工厂、超市、家庭多个场景的食品溯源之旅，在场景中加深认识，其中通过互动游戏、视频展示、趣味问答等学生喜欢的内容和形式，让学生了解现代化食品安全生产，向学生传递食品健康知识的正向认知。

“益老师”校园课堂

  除了生动有趣的食安守护行动，“益老师”校园课堂正在开讲。活动聚焦儿童视角，倾听儿童心声，结合儿童学习兴趣特点，以饮食健康与营养搭配、食品安全与烹饪认识食物、食品生产及应用技术等为核心知识点，通过情景互动问答、科普视频、绘画实践、互动实验等形式，在寓教于乐、寓学于趣的环境中激发儿童对食品安全科普知识的浓厚兴趣，形成科学的食品健康认识，帮助孩子们建立“慧吃”的能力。

  未来，项目将持续聚焦儿童视角，以儿童教育需求出发，在深圳、福建、武汉等地区深入开展丰富多彩的科普活动，为广大儿童及家庭提供趣味科普服务，促进儿童健康成长。